20 аппетитных фактов о Гордоне Рамзи

Гордон Рамзи, известный своим вспыльчивым характером, является одним из самых известных шеф-поваров в мире.

Он появлялся в телевизионных шоу с конца 1990-х годов и проложил путь к славе по всему миру.

Вот 20 аппетитных фактов о Гордоне Рамзи, которые вам следует знать.

Гордон Рамзи родился в Шотландии, но вырос в Англии.

Гордону Рамзи 56 лет. Он родился 8 ноября 1966 года в Джонстоне, Шотландия.

Его семья переехала в Стратфорд-на-Эйвоне, Англия, когда ему было девять лет, где он и вырос.

Рамзи начинал как мойщик кастрюль.

Его первой работой была мойка кастрюль в индийском ресторане, расположенном недалеко от того места, где он вырос.

Это был его первый взгляд на кулинарный мир, хотя для него это было скорее средством достижения цели.

Он хотел стать футболистом (английский футбол), пока в 12 лет не получил травму колена, которая вернула его карьеру в сферу общественного питания.

Его кулинарная карьера началась в 19 лет.

После того, как его футбольные мечты перестали быть реальностью, Рамзи записался на курсы гостиничного менеджмента, когда ему было 19 лет.

В середине 1980-х он устроился на свою первую работу в качестве шеф-повара в отеле Wroxton House в Банбери, Англия.

Затем он стал руководителем кухни в Wickham Arms в Сибфорд-Гауэре, Оксфордшир, Англия.

Рамзи был уличен в интимных отношениях с женой владельца, поэтому уехал в Лондон.

Рамзи работал в лучших ресторанах Лондона.

В 1987 году Рамзи переехал в Лондон, чтобы продолжить свою карьеру в индустрии гостеприимства, и начал работать на Марко Пьера Уайта в его отмеченном наградами ресторане Harveys.

Рамзи работал с Уайтом почти три года, прежде чем уйти, чтобы работать с французским шеф-поваром Альбертом Ру в его ресторане Le Gavroche в Мейфэр, Лондон.

Наставником Рамзи был французский шеф-повар Ги Савой.

Альбер Ру пригласил Рамзи работать с ним в качестве своего второго человека на горнолыжном курорте в Альпах во Франции, в ресторане отеля Diva.

После знакомства с работой во Франции в возрасте 23 лет Рамзи переехал в Париж, чтобы работать с Ги Савоем, шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен.

Рамзи продолжал обучение во Франции в течение трех лет.

В телесериале Рамзи Шеф-поварон заявляет, что его наставником был Гай Савой.

Он работал на яхте на Бермудских островах.

Сделав столь необходимый перерыв в индустрии гостеприимства, Рамзи взял на себя более спокойную роль личного повара на Бермудских островах.

Он провел год, работая на частной яхте Idlewild и путешествовал с командой по Сицилии, Сардинии и Италии.

Это было его первое знакомство с итальянской кухней.

Первый ресторан Рамзи открылся в 1998 году.

В возрасте 31 года Гордон Рамзи открыл свой первый ресторан в Челси, Лондон.

Он называется «Ресторан Гордон Рамзи» и вмещает до 45 гостей. Здесь подают блюда французской кухни.

К 2001 году ресторан уже получил 3 звезды Мишлен.

В 2007 году Рамзи нанял Клэр Смит, MBE, в качестве шеф-повара, возглавив всю команду.

В то время она была единственной женщиной-поваром в Великобритании, получившей под своим именем 3 звезды Мишлен.

Слава Рамзи пришла к нему благодаря телешоу «Точка кипения».

В 1998 году британское телешоу Точка кипения последовал за открытием Рамзи своего первого ресторана в Челси, Лондон.

Он привлек внимание нации не только своим увлекательным характером, но и кулинарными навыками и трудолюбием.

Он выиграл три премии Catey Awards.

Catey Awards — это награда индустрии гостеприимства, которая вручается с 1984 года. Это эквивалент премии «Оскар» в индустрии гостеприимства.

Рамзи получил свою первую премию Кэти в 1995 году как «Новичок года», а вторую — как «Шеф-повар года» в 2000 году.

В июле 2006 года Рамзи получил свою третью премию Кэти как независимый ресторатор года.

Он один из двух человек, когда-либо получивших три премии Кэти.

Рамзи — благотворительный человек.

С 2004 года он стал почетным покровителем Шотландской ассоциации расщелины позвоночника.

Его вдохновил человек, страдающий расщелиной позвоночника, и он собрал деньги с помощью благотворительных обедов и марафонов.

Он собрал на благотворительность более 1 000 000 фунтов стерлингов.

В 2006 году он был назначен ОБЕ.

OBE означает «Офицер Ордена Британской империи» и является наградой, вручаемой королевой.

Королева Елизавета II наградила Рамзи Орденом Британской империи, добавив его в список наград за вклад в мир гостеприимства.

Рамзи чуть не пропустил церемонию, так как его рейс задержали.

У Рамзи есть ресторан Plane Food в аэропорту Хитроу.

В 2008 году Рамзи открыл в аэропорту единственный ресторан под названием Gordon Ramsay Plane Food.

Он был установлен 27 марта 2008 года в терминале 5 лондонского аэропорта Хитроу.

Ресторан вмещает 175 человек, а его строительство обошлось в 3,4 миллиона долларов (2,5 миллиона фунтов стерлингов).

Не всех очаровывает его постоянная ругань.

Рамзи признается, что много ругается, но некоторые считают, что это часть его обаяния.

Британский телеканал Channel 4 показал эпизод Великий британский кошмар Рамзии они получили 51 жалобу на его отвратительную лексику.

Честно говоря, зрители были правы: за первые 40 минут программы слово на букву F было произнесено 115 раз!

В среднем это примерно три ругательства в минуту.

Говядина Веллингтон — самое известное блюдо Рамзи.

Говядина Веллингтон стала известна как блюдо Гордона Рамзи после того, как прославилась в Адская кухня.

Самым пугающим вопросом в шоу был: «Кто сделал этот говяжий резиновый сапог?»

Это сложное блюдо, и с точностью Рамзи это может оказаться довольно сложной задачей.

В ходе поглощения Reddit Рамзи сказал, что всегда будет заказывать говядину Веллингтон, если она есть в меню.

Дочь Рамзи идет по его стопам!

Дочь Рамзи, Матильда, ведет собственное кулинарное шоу на канале CBBC. Матильда и банда Рамзи.

Первая серия вышла 14 апреля 2015 года, когда Матильде было всего 14 лет.

Юная кулинарка написала и снялась в собственном сериале, который охватывал пять серий, всего 75 серий.

Гордон Рамзи имеет черный пояс по каратэ.

В интервью Playboy Рамзи рассказал, что у него черный пояс по каратэ.

В эпизоде Адская кухняучастник угрожал ударить его, и он ответил: «У меня черный пояс по каратэ. Я люблю бокс.»

Состояние Рамзи составляет 220 миллионов долларов.

По состоянию на 2020 год собственный капитал Рамзи оценивается в 220 миллионов долларов (162 миллиона фунтов стерлингов)!

Ему платят около 60 миллионов долларов (44 миллиона фунтов стерлингов) в год.

В 2018 году Рамзи был назван 33-м^р-д Самая высокооплачиваемая знаменитость в мире.

В 2020 году у Рамзи было три ресторана, отмеченных звездой Мишлен, во Франции.

Рамзи имел в общей сложности 3 звезды Мишлен в двух своих ресторанах во Франции.

Рамзи открыл ресторан Le Pressoir d’Argent в Бордо, Франция, в 2015 году, а в 2016 году он получил 2 звезды Мишлен.

Гордон Рамзи в Трианоне в Версале, Франция, имеет 1 звезду Мишлен, присужденную в 2009 году.

В Рамзи есть ресторан, удостоенный рекордных 3 звезд Мишлен.

Ресторан Рамзи Murano в Лондоне был удостоен 1 звезды Мишлен в 2009 году.

Петрюс, Лондон, удерживает 1 звезду Мишлен с 2011 года.

Единственный ресторан Рамзи, удостоенный 3 звезд Мишлен, — это ресторан Gordon Ramsay в Лондоне.

10 ресторанов Рамзи, отмеченных звездой Мишлен, закрылись.

Хотя он был удостоен в общей сложности 16 звезд Мишлен, некоторые из этих ресторанов с тех пор закрылись.

Это означало, что в 2020 году у Рамзи было только 8 звезд Мишлен в ресторанах, которые все еще были открыты, что вдвое меньше его предыдущего количества.

Гордон Рамзи известен своим сильным языком, жестоким характером и кулинарными навыками высочайшего уровня.

Его усилия получили признание во всем мире, а его рестораны продолжают процветать и выводят отрасль на новый уровень.

Занимательная личность Рамзи позволила ему оставаться на телеэкранах на протяжении десятилетий, и я не сомневаюсь, что это будет продолжаться до тех пор, пока он не уйдет на пенсию.